De délicieux chamallows très faciles à réaliser

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Tous les amoureux des douceurs devraient être comblés par cette recette. Vous pourrez les déguster lors d’un instant convivial avec tous vos amis.

Vous aurez besoin de plusieurs ingrédients pour réaliser 35 chamallows :

  • 50 grammes de fécule de pomme de terre, mais celle au maïs conviendra
  • 50 grammes de sucre glace
  • Un arôme à choisir selon vos goûts
  • 4 feuilles de gélatine de 2 grammes chacune
  • 5 centilitres d’eau
  • 25 grammes de miel
  • 125 grammes de sucre semoule
  • 2 blancs d’œufs

Incorporez tous les ingrédients dans un saladier afin d’obtenir une préparation homogène. A l'aide d'une poche à douille, réalisez de grandes bandes de chamallows qu'il faudra ensuite découper.

Source : L'atelier des Chefs

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